Bien dans son assiette : La preuve par deux

Une étude scientifique suit des jumeaux identiques qui doivent adopter un régime alimentaire végétal ou omnivore durant huit semaines afin de déterminer lequel est le plus sain.

Les jumeaux commencent leur régime avec quelques succès et difficultés. Les recommandations alimentaires suscitent des interrogations. Un chef renommé change d'approche.

Les jumeaux préparent leurs propres repas. Des innovateurs se tournent vers les plantes pour trouver des alternatives aux produits d'origine animale liés à des problèmes de santé.

Les jumeaux découvrent les résultats de l'étude et les répercussions sur leur poids, leur santé intestinale et cérébrale, etc. Un mouvement prend de l'ampleur dans l'alimentation.