巧克力学院

厨师们打造可食用的幻觉糕点，包括充满泥土气息的植生槽。之后，大家各自组队，以巧克力为原料创造建筑造型。

不论是椰子蛋糕法式三明治，还是盛满巧克力爆米花的塔可饼，满是幻象的甜品善于挑逗人的感官。厨师们学习打磨巧克力的方法。

一个高耸的巧克力展品差点以灾难收尾。随后，大家进行紧张的课堂投票。最后，阿莫里·葛瑞雄安排了使用流心元素的练习。

糕点环节的获胜作品颇具争议。之后，学员们两两组队，展开反重力的巧克力展示品挑战。

阿莫里向学员们示范制作精致的花瓣和实用的巧克力折叶。在之后的糕点挑战环节中，学员们被分为了两组。

各队精益求精，手工制作适合儿童的展品。然而，不顺手的工具却导致巧克力满天飞，让大家的压力急速飙升。

阿莫里巧用塑料薄膜，将空气封在桶内，打造令人惊叹的糖制穹顶。厨师们能否使用同一技巧制作甜品，拔得头筹？

名列前茅的两名学员展开对决，打造节目有史以来最庞大的巧克力展品。最后的任务将如何展开？以史前时代为主题，打造上乘佳作。